Sono di fretta e al volo, ma volevo segnalarvi una iniziativa che si terrà giovedì 17 a "L'accademia dei Palati". Il titolo della serata la dice tutta: è una cena di degustazione ostriche! Si tratta di quattro varietà di ostriche differenti degustate, immagino, con un ottimo accompagnamento di vino. Nel dettaglio: Belon piatta, Belon Concava, Speciales de Claires, Verde Fine Claires.
Il prezzo della serata è di € 40.
Di seguito il link all'evento su facebook: inutile ricordarvi la prenotazione, vista la disponibilità di coperti!
http://www.facebook.com/#!/event.php?eid=141755889221053&index=1
Un fiorentino con la passione per il buon cibo: consigli su dove mangiare e dove non mangiare a Firenze e dintorni. E se avete voglia, qualche ricetta più o meno semplice per mettervi alla prova perchè, come dice il maestro Gusteau: "Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!". Buon appetito a tutti! Matteo
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martedì 15 febbraio 2011
Le ostriche sono grasse
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